好きに暮らす

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【食】わが家の調味料

体にいいダシをとりたい、けど面倒・・・そうだ!無添加のダシパックを使ってみよう

昆布や鰹節で丁寧にダシをとりたい!けれど・・・面倒。 市販の顆粒ダシは!?・・・調味料がいっぱい入ってるし美味しくない。 もっと体が喜ぶようなダシを使いたい!楽にできるやつを! はい、ありました。笑 楽天市場で検索したら 「国産、天然だしパック、送料…

料理をワンランク上の味にしてくれるオススメ調味料「味の母」

「味の母」は、お酒の風味とみりんのうまみが一緒になった調味料です。 簡単に言うと・・・お酒とみりんが合体した調味料かな。 以前はスーパーに売ってるものを使っていました。 でも今はちょっとだけいい調味料を使っています。 家族の健康を守るために、…

白砂糖は使わない、きび砂糖でお料理

外で食べるもの、お菓子には白砂糖がたくさん。 白砂糖が体に良くないという事は有名になりましたよね。でも、白砂糖を完全に排除することはできない。 それなら、家で作る物だけは白砂糖をやめよう。料理に、おやつ作りに、コーヒーにも。我が家ではきび砂…

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